5月18日，在”第五個國際茶日”即將到來之際，由《普洱》雜志社發(fā)起，《普洱》雜志社、普洱學院、云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物作學院、滇西應用技術大學普洱茶學院、普洱茶協(xié)會、普洱市民文化協(xié)會聯(lián)合承辦，普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、普洱市融媒體中心、普洱團市委共同指導，云南建投第二水利水電建設有限公司特別贊助的一場別開生面的茶文化的盛宴——2024第三屆“誰說青春不戀茶·我們眼中的中國茶“在本周“香遇普洱周末文化節(jié)”的現(xiàn)場舉行。
《普洱》雜志社社長羅洪波做開場致辭，他說：”年輕的朋友們，青春萬歲!面對初升的太陽，我仿佛置身于石龍路上，火紅的鳳凰花自由的盛開，一如你們火紅的青春!今天我們以青春的名義慶祝521國際飲茶日，舉行一場有關中國茶的青春聚會!助力絕版普洱，香遇世界城市品牌的塑造!
朋友們，當我們翻閱中華文化的長卷，茶文化是中華歷史長河中最活躍的章節(jié)，在人類創(chuàng)造文明的進程中，生態(tài)文明是人類文明的重要組成部分，而茶是生志文明最為鮮活生動的底色!茶是中國對世界農(nóng)業(yè)的一大貢獻，是中華民族的精神象征和民族符號!生長在這樣的國度，我們怎不能為這一神奇的東方樹葉自豪與熱愛!誰說青春不戀茶，這是我們對中國茶文化的傳承傳播與弘揚!茶與青春便是我們站在景邁山的山崗，滿眼疊翠，無須譜曲與填詞，山風拂過便是天地之樂章，青春不用想象!又如千家寨2700年的茶樹王，不論歲月更迭，青山依舊，挺拔向上依舊是品質(zhì)與精神!青春就是這樣的力量!青春一如滋養(yǎng)著茶的種茶的民族的瀾滄江，吟唱著古歌，奔騰遠方，青春本就是這樣的激情!
青春是什么，有詩方云，白日不到處，青春恰自來，苔花小如米，也學牡丹開!
大釗先生講，青年之字典，無困難之字，青年之口頭，無阻礙之語，惟知躍進，惟之雄飛，惟知本身自由之精神，奇僻之思想，銳敏之直覺，話潑之生命，以創(chuàng)造環(huán)境，征服歷史!這是青春之中國!最后，以勇氣去挑戰(zhàn)，勇氣讓你收獲成功!“。
活動由分享會、茶席比賽、文藝展演組成
分享會：青春說茶，也戀茶
分享會分為“我們眼中的中國茶”主題分享會和“茶與咖啡的碰撞與交融”對話沙龍分享會兩個環(huán)節(jié)。通過普洱當?shù)氐牟杩嗄甑姆窒砗蛯υ挘故井敶杩嗄晟幌⒌牧α俊?/p>
活動開始，滇西技術應用大學普洱茶學院的同學們就用一首朗誦《品味千年 一韻茶香》婉轉(zhuǎn)悠揚朗讀聲將觀眾帶入茶香里，讓人仿佛眼前看到了茶的歷史畫卷。
此次活動我們邀請到下一站零卡糖輕茶飲品牌創(chuàng)始人、幸也精品咖啡品牌創(chuàng)始人張三星，中國高級茶藝師、高級茶道師周娟，北京和悅素空間普洱店主理人、國家高級評茶員黎明，蘭芽茶院創(chuàng)辦人劉文劍作為主題分享嘉賓。
云農(nóng)甄選科技平臺聯(lián)合創(chuàng)始人曹杰、創(chuàng)業(yè)培訓講師、國家高級茶藝師黃曉婕、逃城咖啡有限責任公司董事長祝亞輝、思茅區(qū)火塘煮水茶葉有限公司總經(jīng)理徐燕婷作為沙龍對話嘉賓。
張三星作“循規(guī)不蹈矩，青春也戀茶”的內(nèi)容分享，他表示：面對茶的時候，任何一個維度都可能是消費者在乎的點。奶茶作為新中式茶飲，也另外一種茶的呈現(xiàn)方式。茶的下一個維度是未來茶館，未來茶館更多可能是復合型的茶館。從街邊奶茶店發(fā)展到精品茶店這是年輕人喝茶未來的趨勢。
周娟作“一杯茶的端起和放下”的內(nèi)容分享，她說表示：東方文化，倡導中式生活，這些承載的不僅是一種生活美學，更是無數(shù)中國人生活方式的延續(xù)。借由一杯茶的端起和放下引申出青年人對夢想對市場經(jīng)濟對社會責任的擔當。夢想的實現(xiàn)需要知行合一，擴大眼界增長見識是主導行動的基礎。
黎明作“保持一種年輕茶人的思維”的內(nèi)容分享，他說：“二十年前，那個需要用外在物質(zhì)填充內(nèi)在匱乏的年代，年輕茶人思維的是如何賣茶，通過茶賺到錢獲取物質(zhì)，是一種生存方式思維。如今年輕茶人是一種生活方式思維，是以一種新活力，新能量，新方式將知識型文化轉(zhuǎn)化活化成為應用型文化，借由這樣一種新的升級思維去應用茶，借茶啟智，立志未來”!
劉文劍作“因為一個人愛上一片茶”的內(nèi)容分享，他說：我與茶葉結緣其實是緣于愛情，其次便是源于中國茶文化的豐富性和重要性，尤其是我接觸“茶”時的歡喜。我認為茶和生活不可分開，從愛情到健康貫穿整個生活。我希望人們能夠繼續(xù)探索和體驗中國茶文化。
在“茶與咖啡的碰撞與交融”的對話環(huán)節(jié)，曹杰分享到“踐行創(chuàng)新就是把論文寫在大地上，把手機當作新農(nóng)具，助力茶咖發(fā)展”，他認為把茶咖推廣出去，把自己的專業(yè)落到實處就是對茶咖產(chǎn)業(yè)最好的助力。
黃曉婕以“《咖啡+茶葉 & 流量+爆款》中間的轉(zhuǎn)換器”為題分享，她表示，作為新茶飲的探索者，茶開放且包容，客戶是誰，消費需求是什么，普洱味道不僅是滋味，還是感官體驗，松弛氛圍。
祝亞輝以“海歸的普洱與咖啡之戀”為題分享，他表示咖啡是外來的，但是來到中國就有中國的色彩，希望能夠做好中西結合的好咖啡。
徐燕婷以“心之所向，心之所往”為題分享，她認為通過茶來看咖啡，通過咖啡看茶，傳統(tǒng)茶需要現(xiàn)在消費者的感受上，心之所向。尤其是做創(chuàng)新產(chǎn)品，做傳統(tǒng)茶的創(chuàng)新，我們需要知道這杯茶賣給什么樣的人。
分享會中同時還進行了茶、咖啡、花藝的展演。
創(chuàng)意茶席賽：茶讓青春更美好
此次茶席創(chuàng)意賽以“誰說青春不戀茶”為主題，是以多元的形式倡導引領全民飲茶，以三所高校茶學專業(yè)同學們的創(chuàng)意，吸引更多的人關注茶，了解普洱茶文化。
此次創(chuàng)意茶席比賽邀請到了普洱學院、云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物作學院、滇西應用技術大學普洱茶學院共計30名的學生參賽。比賽評委分別是中國美術家協(xié)會會員、普洱市美術家協(xié)會主席張曉春，普洱市文聯(lián)兼職副主席、作家協(xié)會主席李夢薇，普洱市融媒體中心副主任 《普洱》雜志社社長羅洪波，國家二級評茶技師、國家二級茶藝技師唐云飛，國家級二級評茶技師、制茶助理工程師羅丹。
比賽期間，各位選手逐一上臺對自己作品做了理念闡述，由評委團對各參賽作品進行逐一鑒賞，并究其設計主題、器具搭配、色彩搭配等內(nèi)容展開提問、點評，從藝術、美學、文化、生活等多重視角進行評選。比賽按照”專家評選加大眾評選“的評選方式進行。
主題展演暨頒獎儀式：熾烈勇敢的我們
當夜幕降臨，本場活動也來到了最終的環(huán)節(jié)：不被定義的我們·熾熱勇敢”主題展演暨“誰說青春不戀茶”茶席創(chuàng)意賽頒獎晚會。
青春因為茶而美好，茶因青春而熱烈。當周末市民文化節(jié)的燈光開啟，音響設備打開，屬于青春的歡歌熱舞、相聲朗誦也陸續(xù)登場。12個節(jié)目獲得掌聲不斷。從民族到現(xiàn)代，從熱辣的體育舞蹈，再到相聲貫口，從勁歌熱舞到朗誦，引得臺下觀眾拍手點贊。尤其是當《倔強》響起，三所高校學生一起演唱的時候，許多觀眾拿出手機進行拍照，現(xiàn)場活動的氣氛一瞬間就被拉滿。
經(jīng)過半天的激烈角逐，最終茶席創(chuàng)意賽的一二三等獎揭曉。
一等獎:4號《匠心茶境》(滇西應用技術大學普洱茶學院選送)
二等獎:17號《蕉竹》(普洱學院選送)、27號《茶暖人意》(云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物學院選送)
三等獎:
13號《松竹颯颯》(普洱學院選送)
16號《荷你有約》(普洱學院選送)
6號《世事茶弈痕：人心似鐵爐猶在，世事如棋局不移》(滇西應用技術大學普洱茶學院選送)
9號《瞬息》(滇西應用技術大學普洱茶學院選送)
26號《傣族風韻》(云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物學院)
其余參與的同學也榮獲優(yōu)秀獎。
整個為期一天的活動，除了分享會、茶席比賽、文藝展演外，活動中伴隨的投票抽獎問答環(huán)節(jié)也讓人驚喜。還有和香遇周末文化集市一起聯(lián)動舉行的“1元換購”也讓觀眾參與感拉滿。人們通過一元換購不僅吃到好吃的美食，還分享和延續(xù)了此次“誰說青春不戀茶”的快樂。
來源：普洱雜志
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